Encuentro con el Grupo “Gastronomía Tabasqueña”
Se llevó a cabo una reunión con el grupo “Gastronomía Tabasqueña”, un espacio de diálogo y acercamiento con los talentos que promueven la riqueza culinaria de nuestro estado.
En este importante encuentro estuvieron presentes el Presidente Municipal de Jalapa y su esposa, así como distinguidos miembros del grupo, quienes han dedicado su esfuerzo a preservar y difundir los sabores tradicionales de Tabasco:
- Lic. Pedro Díaz Flores
- Yohana del Carmen Ávalos Hernández
- Gilberto García Velázquez
- Herlinda Osorio Moreno
- Karen Viviana Bastar Osorio
- Guadalupe Rodríguez Pérez
- Martin Morales Hernández
- Gumercindo Torres Reyes
- Verónica Gallegos Aparicio
- María Carmen Balcázar Hernández – Participante de MasterChef y autora del libro “Cocina Tabasqueña”
- Paulina Z. Capistrán Balcázar
- Fabiola Lucía Rodríguez Osorio
- Ramsés Elías Arias Ramírez
- Jesús Herminio Pérez de la Rosa
- Norma Isidro Almeida – mejor conocida como “La wera”
- Cerino Isidro
- Cristina Gómez Hernández
- Jonathan Magaña Hernández
- Lalo Gutiérrez (Las Maravillas de Tabasco)
- Manuel Álvarez
- Clotilde Pérez Luna
- Martha Leticia Rodríguez García
- Abelardo Juárez Oramas
Este acercamiento permitió intercambiar ideas y fortalecer lazos con quienes trabajan para exaltar la identidad gastronómica de Tabasco, promoviendo su cultura y tradición a nivel local y nacional.
El H. Ayuntamiento de Jalapa reconoce y valora el talento de estos exponentes de la cocina tabasqueña y reafirma su compromiso de seguir impulsando el desarrollo y promoción de nuestras raíces culinarias.
