El H. Ayuntamiento de Jalapa, que encabeza el edil José Manuel Hernández Pérez, dio inicio al proceso de descascarillado de achiote en beneficio de más de 30 productores del ejido Montaña, mediante la puesta en marcha de una descascarilladora, herramienta que representa un avance significativo para el fortalecimiento del sector productivo local.
Esta acción tiene como objetivo impulsar la producción agrícola, optimizando los tiempos de trabajo de las y los sembradores de achiote, al tiempo que permite aprovechar al máximo la cosecha, reducir el esfuerzo manual y mejorar la calidad del producto final. Con ello, se contribuye directamente a fortalecer la economía de las familias productoras y a dignificar su labor en el campo.
El Gobierno Municipal refrenda su compromiso de respaldar a las y los productores, promoviendo acciones que generen mejores condiciones de trabajo, mayor rendimiento y desarrollo sostenible en las comunidades rurales del municipio, reconociendo la importancia del achiote como parte de la actividad productiva y cultural de Jalapa.
Con este tipo de iniciativas, el H. Ayuntamiento de Jalapa continúa trabajando para impulsar el desarrollo del campo, fomentando la productividad y el bienestar de quienes, con esfuerzo diario, contribuyen al crecimiento de nuestro municipio.
